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豆浆机的加热传感器开路故障和温度传感器工作原理是豆浆机正常运作的关键部分。
加热传感器开路故障通常表示传感器电阻无法正常工作，可能是由于线路断开或传感器本身损坏导致的，这种情况下，豆浆机可能无法检测到正确的温度信息，从而无法正常工作，为了解决这个问题，需要检查传感器的线路连接是否良好，以及传感器本身是否损坏，如果损坏，可能需要更换新的传感器。
豆浆机的温度传感器工作原理基于电阻的变化来检测温度，具体地说，当温度变化时，传感器的电阻也会相应变化，从而改变电路中的电流或电压，豆浆机内部的控制系统可以通过测量这些电学特性来了解当前的温度，当水温上升时，加热传感器的电阻可能会减少，从而告诉豆浆机的控制系统需要降低或关闭加热元件，以防止过热。
豆浆机的加热传感器和温度传感器是确保机器安全、有效运行的重要部分，当出现故障时，需要及时维修或更换以确保豆浆机的正常使用，以上信息仅供参考，如有更专业的维修需求，建议寻求专业人员的帮助。